การกระทําที่จัดซื้อเพื่อให้ได้มาซึ่งวัตถุดิบ วัสดุอุปกรณ์ของใช้ต่าง ๆ ตามที่กิจการต้องการใช้ โดยมีคุณสมบัติที่ถูกต้องในจํานวนที่ถูกต้องภายในจังหวะเวลาที่ถูกต้อง...

ผลผลิตทั้งหมดที่เกษตรกรได้เก็บเกี่ยวในรอบปีเพาะปลูก โดยมีลักษณะของผลผลิตที่เป็น มาตรฐานเดียวกันของแต่ละสินค้า

ผลผลิตต่อไร่ หมายถึง ผลผลิตพืชที่เกษตรกรทำการเก็บเกี่ยว โดยที่ผลผลิตดังกล่าวจะรวมถึงผลผลิตทั้งหมดที่เก็บได้แล้วนำมาหาค่าเฉลี่ยจากพื้นที่ทำการเกษตรนั้น